Le suivi des lots et des numéros de lot vous permet de gérer les articles périssables avec des dates d'expiration, garantissant une rotation appropriée des stocks et la conformité aux réglementations de sécurité alimentaire.
Le système de suivi des lots de Telesto vous aide à gérer les stocks avec des dates d'expiration, des numéros de lot et des exigences de traçabilité pour les produits périssables.
- Sécurité alimentaire : Suivez les dates d'expiration pour éviter de vendre des produits périmés
- Conformité réglementaire : Respectez les exigences du ministère de la santé et de la FDA
- Rappels de produits : Identifiez et retirez rapidement des lots spécifiques si nécessaire
- Gestion FIFO : Assurez la rotation des stocks Premier Entré, Premier Sorti
- Contrôle qualité : Surveillez la qualité des produits et leur durée de conservation
- Naviguez vers Paramètres
- Trouvez l'option de suivi des lots
- Activez Suivi des lots (produits périssables)
- Enregistrez vos modifications
Une fois activés, les composants de suivi des lots apparaîtront dans plusieurs modules, y compris Stock Updater, Commandes de vente et Profils de produits.
Accédez au module principal Lots depuis l'écran d'accueil pour :
- Voir tous les lots de votre inventaire
- Surveiller les dates d'expiration
- Vérifier les quantités et emplacements des lots
- Rechercher et filtrer les lots
Les lots peuvent également être gérés depuis :
- Stock Updater : Sélectionnez les lots lors des transactions d'inventaire
- Commandes de vente : Choisissez des lots spécifiques lors de l'exécution des commandes
- Profils de produits : Visualisez et gérez les lots pour des produits individuels
- Transferts d'entrepôt : Déplacez les lots entre les emplacements
Chaque lot contient :
- Nom/Numéro de lot : Identifiant unique
- Date d'expiration : Quand le produit expire
- Quantité : Montant dans le lot
- Emplacement : Où le lot est stocké
- Détails du produit : Informations sur le produit associé
- Service alimentaire : Restaurants, cafés, traiteurs
- Commerce alimentaire : Épiceries, magasins alimentaires spécialisés
- Pharmaceutiques : Médicaments avec dates d'expiration
- Cosmétiques : Produits de beauté avec durée de conservation
- Fabrication : Matières premières avec durée de conservation limitée
Un suivi approprié des lots garantit la conformité à la sécurité alimentaire, réduit le gaspillage grâce à une meilleure rotation des stocks et fournit une traçabilité complète pour le contrôle qualité et les rappels.
