Le suivi des lots et numéros de lot vous permet de gérer les articles périssables avec dates d'expiration, assurant une rotation d'inventaire appropriée et la conformité aux réglementations de sécurité alimentaire.
Le système de suivi des lots de Telesto vous aide à gérer l'inventaire avec dates d'expiration, numéros de lot, et exigences de traçabilité pour les produits périssables.
- Sécurité Alimentaire : Suivre les dates d'expiration pour éviter de vendre des produits expirés
- Conformité Réglementaire : Respecter les exigences du département de la santé et de la FDA
- Rappels de Produits : Identifier et retirer rapidement des lots spécifiques si nécessaire
- Gestion PEPS : Assurer la rotation d'inventaire Premier Entré, Premier Sorti
- Contrôle Qualité : Surveiller la qualité des produits et la durée de conservation
- Naviguer vers Paramètres
- Trouver l'option de suivi des lots
- Activer Suivi des lots (produits périssables)
- Sauvegarder vos modifications
Une fois activé, les composants de suivi des lots apparaîtront dans plusieurs modules incluant Stock Updater, Commandes de Vente, et Profils de Produits.
Accédez au module principal Lots depuis l'écran d'accueil pour :
- Voir tous les lots dans votre inventaire
- Surveiller les dates d'expiration
- Vérifier les quantités et emplacements des lots
- Rechercher et filtrer les lots
Les lots peuvent aussi être gérés depuis :
- Stock Updater : Sélectionner les lots lors des transactions d'inventaire
- Commandes de Vente : Choisir des lots spécifiques lors de l'exécution des commandes
- Profils de Produits : Voir et gérer les lots pour des produits individuels
- Transferts d'Entrepôt : Déplacer les lots entre emplacements
Chaque lot contient :
- Nom/Numéro de Lot : Identifiant unique
- Date d'Expiration : Quand le produit expire
- Quantité : Montant dans le lot
- Emplacement : Où le lot est stocké
- Détails du Produit : Informations du produit associé
- Services Alimentaires : Restaurants, cafés, traiteur
- Commerce Alimentaire : Épiceries, magasins d'alimentation spécialisés
- Pharmaceutique : Médicaments avec dates d'expiration
- Cosmétiques : Produits de beauté avec durée de vie
- Fabrication : Matières premières avec durée de conservation limitée
Un suivi approprié des lots assure la conformité à la sécurité alimentaire, réduit le gaspillage grâce à une meilleure rotation d'inventaire, et fournit une traçabilité complète pour le contrôle qualité et les rappels.
